author/tanga-roa

Svatomartinská husa plněná jablky s medovou krustou. Svatomartinská husa: husa celý kmín sůl 2-3 jablka med na potírání 1dcl červeného vína Postup: Nejdříve rozehřejeme troubu na 180-200 stupňů. Omyjeme jablka, rozkrojíme je na půl a zbavíme jadřinců. Očistěnou husu osolíme, posypeme kmínem a naplníme jablky. Husu vložíme do litinového pekáče, podlijeme trochou vody a vložíme […]

Kychyňská sestava Sykora „Pure Magnolie“ 50% SLEVA! (původní cena 326.300,-Kč bez DPH) nyní 163.150,-Kč bez DPH * V ceně je započítáno: * kuchyňský nabytek včetně kování * LED osvětlení a vnitřní vybavení kuchyně * zásuvky Blum nejvyšší řady Legrabox * odpadkový koš s výsuvem Garbo 2 * nerezový sokl 15cm * prostorový odsavač Siemens LF91 […]

Krůtí kousky s kešu oříšky / 2 porce Krůtí kousky s kešu oříšky 2 porce 200 g krůtích prsou 150 ml drůbežího vývaru 30 g pražených kešu oříšků 3 jarní cibulky 2 stroužky česneku 2 lžíce tmavé sojové omáčky 1 cibule 1 malá sušená chilli paprička 1 lžíce rybí omáčky 1 zarovnaná lžíce Gustinu 1 […]

Domácí kávová limonáda / 2 sklenky Domácí kávová limonáda /2 sklenky 2 pomeranče – šťáva 2 lžičky třtinového cukru 1 šálek silné kávy sodovka led máta Postup: Připravíme si silnou kávu, přisypeme cukr a společně pár minutek povaříme. Potom vychladíme ve studené vodní lázni. Do skleniček nasypeme led, přelijeme ho studenou kávou. Z pomerančů vymačkáme šťávu […]

Tažený štrůdl ze špaldové mouky /2 nohavice Těsto: 190 g špaldové mouky 40 ml studené vody 3 lžíce oleje 1 lžíce jablečného octa 1 vejce střední špetka soli Náplň: 10 jablek 30 g slunečnicových semínek 30 g rozinek 1 lžička skořice hrst jemných ovesných vloček špetička soli Postup: Mouku smícháme se solí a přidáme olej, […]

Velikonoční nádivka s uzeným masem (forma 36×25 cm) 300 g uzeného masa 250 ml osoleného drůbežího vývaru 130 g másla 100 ml šlehačky 80 g mandlí 8 rohlíků 7 vajec 1 miska kopřiv hrst petrželky hrst libečku čerstvě mletý pepř muškátový oříšek sůl máslo a strouhanka na formu Postup: Rohlíky rozkrájíme na kostičky, nasypeme na […]

Telecí líčka /4 os 1000 g telecích líček 500 ml hovězího vývaru 300 ml červeného vína 30 g špeku 2 stroužky česneku 1,5 lžíce koncentrovaného rajského protlaku 1 lžíce másla 1 větší cibule 1 velká mrkev 1 velká petržel kus celeru sůl dle chuti olej 8 kuliček nového koření 8 kuliček pepře 2 bobkové listy […]

Vaječná tlačenka 50 g kyselých okurek 40 g červené papriky 40 g mraženého hřášku 5 vajec 1 mrkev 1 petržel kousek celeru A ještě 250 ml zeleninového vývaru 200 g majolky 50 ml láku z okurek 1 lžíce cukru 1 lžíce octa 10 kuliček pepře 10 g agarového prášku 4 kuličky nového koření 1 bobkový list […]

BORA – Revoluce v odsávání V září letošního roku jsme měli příležitost navštívit firmu BORA a detailněji se seznámit s produkty, které vám od firmy BORA nabízíme. Ve firmě panuje velice příjemná atmosféra, která vyzařuje dynamiku, zapálení a vášeň lidí pro práci. Díky tomu má firma úžasné výsledky a přichází s inovativní produkty v oblasti […]

Honza je tu s námi již 18 let… Honza Soloninka je návrhář a odborník na kuchyně. U nás ve studiu je již 18 let. Za tu dobu vytvořil stovky realizací kuchyní a má za sebou armádu spokojených zákazníků. Dnes je to přesně na den kdy se k nám přidal a my mu udělali malou oslavu. […]